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秘制红烧鸡爪_美食菜谱_

时间:2022-05-15 来源:少儿养生网 点击:686次


秘制红烧鸡爪的做法 鸡爪

750g、

花椒

一小把、

八角

两个、

桂皮

两小片、

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香叶

两小片、

冰糖10g

料酒

一汤匙、

老抽

三汤匙、

生抽

两汤匙、

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十三香

半茶匙、

两片

准备好食材和各种香料

鸡爪冲洗干净后,逐个减去指甲。

锅里放半锅清水,倒入鸡爪,大火煮癫痫病小儿早期症状开后继续煮三分钟

把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,沥干

鸡爪倒入锅中,放清水大致盖过鸡爪

煮开后,加一汤匙料酒

加入两片姜

加入三汤匙老抽和两汤匙生抽

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把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋,放入锅中。

放入冰糖

加入半茶匙十三香

再次煮开后转小火大约80分钟,至鸡爪酥烂入味,转大火收浓锅中汤汁即可


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