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家乡笼面做法简单步骤

时间:2021-09-17 来源:少儿养生网 点击:686次


主料:

鲜面条(750克)、蘑菇精(适量)

辅料:

五花猪肉(450克)、龙豆孝感治疗癫痫病医院角(600克)、黑木耳(25克)、大葱(适量)、姜(适量)、花椒(适量)、八角(适量)、草果(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、食盐(适量)

做法步骤:

1、主料:鲜面条。

2、配料:五花猪肉继发性癫多久能治好

3、配料:龙豆角。

4、配料:黑木耳(清水泡发)。

5、将五花猪肉洗净切块,清水下锅煮开撇去浮沫,加入姜、花椒、八角、草果、料酒,煮约30分钟捞出备用;。

6、将鲜面条装笼,上汽后蒸约20分钟;。

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7、将龙豆角、大葱切段备用;。

8、将熟肉切条备用;。

9、炒锅烧热下熟肉炒出油,烹料酒、酱油,加入大葱、龙豆角、黑木耳翻炒;。

10、将煮肉的原汤滤渣倒入炒锅,加入食盐、蘑菇精,煮成菜卤;。

武汉中际中西医结合癫痫医院好吗11、蒸熟的热面条。

12、将热面条夹入炒锅,和菜卤一起拌匀;。

13、将拌好的面条和菜卤再装笼,注意菜卤与面条的搭配;。

14、再蒸15分钟左右,关火开锅。

15、好吃的“家乡笼面”。


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