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超简单鸡蛋灌饼的做法

时间:2021-09-16 来源:少儿养生网 点击:686次


主料:

面粉(250克)、开水(100毫升)、冷水(50毫升)、鸡蛋(2个)、干面粉(1勺)、清油(1勺)

辅料:

葱花(适量)、吉林重点癫痫医院胡椒(适量)、盐(适量)、各种配菜(适量)、酱料(按喜好搭配)(适量)

做法步骤:

1、开水倒入面粉,用筷子搅成雪花状,然后继续加入凉水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置20分钟。

2、将面团分成6等份,擀成巴掌大的面片,包子皮厚度。抽搐怎么治疗好p>

3、面粉加油制成油酥。鸡蛋加葱花打散,加入胡椒,盐,备用。

4、面皮上涂一层油酥,留出1cm的边,像捏包子一样包起来,然后按扁。盖保鲜膜静置15分钟。

5、用擀面杖杆成薄饼,3mm左右,不要擀破了。

6、热锅涂一层油,放入饼,待饼皮开始鼓小泡时翻面。翻面之后,再济南医院治癫痫病哪家好烙一会饼皮会开始鼓起大泡,小心用筷子戳一个洞(注意不要被蒸汽烫着了),然后缓缓倒入加了葱花的蛋液(最好用有小尖嘴的容器,比较方便)。继续烙一会儿待两面金黄即可出锅。

7、煎几根火腿肠。

8、刷酱料,推荐老干妈或者蒜蓉辣酱,放火腿肠,生菜,卷起来就可以开吃啦!。

西安比较靠谱的癫痫病医院的热量(卡路里)1383千卡;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与荠菜、圆生菜、银鱼搭配;与菠萝、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;


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