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  按照北京地区的习俗,春分这天都要祭拜太阳神,“请”吃太阳糕。上面用红曲水印昂首三足鸡星君(金鸡)发像,或在上面用模具压出“金鸟圆光”代表太阳神。太阳糕不仅是春分祭日的贡品,也是节令食品,寓意步步高升。另外太阳糕一般用糯米加糖制成癫痫手术治疗方法是什么阿,也符合“宜省酸增甘”的养生理念。

  在春分节气,民间还有一个习俗“粘雀子嘴”。也就是说春分当天,户户都要煮好十多只实心的汤圆,放在盘子里晾着。竹林里砍来带叶的竹子,各家的孩童把一只只汤圆戳在竹竿的顶端,扛到地里,再一根根插在自家的田埂上。希望糯米做的汤圆,能粘住偷食的雀儿的嘴巴,免得雀儿来破坏庄稼。而也会煮汤圆养生,因为汤圆多癫痫病人饮食什么以糯米为主原料和其他一些配料制成,糯米性温,味甘,所加配料亦往往是高糖分、高热量之物,在春寒季节少量食用有助于补充身体热能,补虚调血、升阳健脾。

  在地区,还春分吃萝卜或萝卜丝馅的子、春卷的俗。在中,效果最好的当属萝卜。白萝卜具有清热生津、理气、消食化痰的作用,生吃偏于清热生津,煮熟偏于行气消食。所以,在春分时节吃萝卜不能上下通控制癫痫最好的药气,还能起到去疾病、解春困的功效。

  在潮汕地区有个不成节的习俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜,它介于菜心与芥菜之间,既有菜心的清甜之气,又有芥菜辛苦之味,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分天,都会把春菜和鱼做成汤,名曰“春汤”。还有顺口溜是这样说的:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安。”

  吃春安徽正规的癫痫病医院饼是中国民间立春饮食风俗之一,但是有些到了春分节气,也会有吃春饼的习俗。立春这天是一年中日子之一,春分是春天的第一天,所以春分节气吃春饼,也是庆祝春天来临的一种方式。东北、北京一带春饼口味最为可口,而春饼一般会配菜一起食用,如土豆,韭菜,豆芽等,不以增加口感,也可起到相互辅助作用,提供人体所需膳食纤维,起到益气,和胃调中的功效。

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