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【家常打卤面 】_打卤面_营养价值_怎么做_做法大全-

每个家庭都吃过打卤面,而且每个家庭制作的打卤面风味也是各不相同的。但是,你知道如何去做家常打卤面,才会更有味道呢?这个就是比较具体的步骤了,所以就让我给大家好好说说吧。也希望大家能够好好去阅读一下,可能收获会更多哦! 北京军海癫痫病医院

打卤面一:京味打卤面 主料:五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑 辅料:鸡蛋、手擀面 调料:葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油 做儿童癫痫病有哪些明显症状?法: 1、香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用; 2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片,香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入煮肉的汤和发蘑菇的水顿20分钟,加入盐、鸡精、老抽、调味后勾芡,再加入打散的鸡蛋,取出倒入汤盆,卤就做好了; 3、取炒锅加一些香油和色拉油和几粒花椒,加入蒜末,炸香浇在做好的卤上。 4、煮面浇卤即可。 特点:亦饭亦菜,京味名食,老百姓的最爱,过年必备

打卤面二:西红柿打卤面  1)鸡蛋3个,放在容器内搅匀。西控制癫痫的药物红柿切块。 2)锅内放入少许油。油热后,放入鸡蛋煸炒。(鲜黄色即可) 3)放入西红柿,翻炒数下后,兑水(两碗) 4)十分钟后加入盐和味精。 5)勾欠后出锅。(淀粉及水) 6)挂面(手干面最佳)1斤,煮熟后用凉水冲凉。 7)面盛于碗中,上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。

打卤面三:3、鸡丝打卤面 1)将香菇,黄花,木耳,榛蘑,用开水发好后,空干水,切成大小适合的长短。但是不要忘记留好发它们用的汤哦。 2)两只鸡腿煮熟,用手撕成丝备用。不要用刀切哦~~ 3)油热后,放葱,放鸡丝煸炒一分钟后,放入香西宁癫痫病医院哪家好阿菇,黄花,木耳,榛蘑,再煸炒2分钟,把泡发这些东西的汤先加到锅里,不够的话,再加水,没过这些东西。 4)依次放老抽,盐,少许糖(一定不能多),盐。 5)估计这些东西都熟了的时候,就沿着一个方向倒入水淀粉(大概需要一碗)。成卤后,将打好的2个鸡蛋甩进去。半分钟后关火。端离灶台。 6)用一个小的容器(炒勺就可以了),倒入一些食用油,将花椒放入,放到火上加热,待油热,花椒味出来后,就关火,立即均匀的泼到已经打好的卤上就可以了,但吃之前,要记得将花椒捡出来哦。

以上就是打卤面的具体做法啦,不同黑龙江专业医院治癫痫如何的打卤面当然做法不同啦,同时味道也不同。大家可以根据自己喜欢什么样的家常打卤面,就去做什么样的打卤面了。其实,我本人也特别喜欢家常打卤面,因为给人的感觉就特别亲近。相信大家也一定特别想去做作了吧。在这也祝大家身体健康,生活愉快!

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