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【面食花卷的做法】_怎么做_如何做

在日常生活中有很多人都较为喜欢吃花卷馒头,花卷馒头是十分普遍的一种面点,这类面点最有特点的地区,便是在制作花卷的全过程中,揉面的情况下里边会添加一些盐,那样可以使花卷馒头的味儿,更为的有味道,并且也要添加一些油,才可以卷出去花式,那麼面点花卷馒头都有哪些作法呢? 北京军海癫痫病医院

方式/流程

1/3 醒面:用温开水(和手温类似,触感不烫不冰就可以)将酵母粉化掉备儿童抽搐症状怎么治疗用。取小麦面粉适当,用酵母粉水揉面,将面揉结团,放进有盖器皿中,或在器皿口用保险膜封死也行。将醒面放到温暖处。待面糊澎涨一倍就可以用了。

2/3制做:将醒面取下,放到砧板上,用擀杖将面擀成1公分上下厚的混沌皮。在混沌皮上涂上一层食用油,匀称洒一层精盐、一层白胡椒粉,将混沌皮延一边卷起来,叠成一个长筒,随后用刀将其分为若干份。将每一个叠成花卷馒头装进蒸屉。

3/3蒸花卷:花卷馒头上笼,水开后蒸约10-15分鐘就可以。

烤花卷馒头:小烤箱2分鐘,200度烤5-10分钟遗传性癫痫病能治愈吗?就可以。

常见问题

全部全过程拧花卷馒头有点儿难,但是学起來也非常容易。能够搜一下所有视频。

辅材除开植物油务必的之外

1/7 将洗脸盆清洗,倒进500克小麦面粉,取5克酵母菌用温开水泡发后倒进洗脸盆揉面,控制溫度30~35℃,让面粉发酵; 癫痫病喝中药合适吗

2/7约4钟头待面粉发酵进行,将面糊迁移到砧板,用劲反复揉面团至面糊越来越很筋道,随后用擀面棍将面糊碾成薄混沌皮;

3/7配备调料。取一小碗自来水清洗后,倒进少量植物油,加上五香粉、生姜沫、葱末、生抽等调味品,用筷子拌和混和匀称后摊放到混沌皮上,并擦抹匀称;

4/7由混沌皮的一个边沿起将混沌皮当心打卷,最终叠成圆柱型,将其略微夯实,随后用刀在圆柱体的适度间距部位将其切成好多个小段;

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5/7下边便是做花型的全过程了,一来根据捏花型让面糊紧实,二来也提升艺术美。可根据本人爱好揉成不一样的花型,将搞好的花卷馒头拾放进后盖板上;

6/7锅中添加适量水,放上篦子,将丝绒布弄湿后铺平在篦子上,随后 将花卷馒头当心放到丝绒布上,留意花卷馒头中间保存适度的空隙,防止蒸的全过程中花卷馒头黏连;

7/7开启燃气灶开蒸,此全过程大概需要30分钟,或根据熟度尺寸和本人工作经验而定,時间到后开启盖子,一锅热呼呼的花卷馒头就展现在眼下了。

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